端っこギャラリー!

2013年10月31日

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リビングの片隅「端っこギャラリー」。
片隅とはいえ、
我家では一番目立つ場所の壁。
実は、子供たちの作品コーナーになってます。

ルールは特になし。
いつの間にか付けられ、いつの間にか更新です。
今回は、
次男が学校から持ち帰った図画工作ハロウィン・マスク。
目と口がポイントとか^^。

フランス菓子工房の現場、
オーナーから数日前にお土産で頂いたパンプキンパイ。
家族で美味しく頂いたのですが、
どことなく作品の形がパンプキンパイに似ているような。
触発されたのでは!さだかではありません。

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「フランス菓子工房」完了検査を終えて。

2013年10月31日

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指定確認検査機関による完了検査に立ち会いました。
指摘事項なし。検査員による記録撮影をもって、無事終了です。

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窓から差し込む光が明るくおだやか。
菓子をつくるスタッフの方々が、毎日気持ちよく使う
手洗い、トイレ、階段照明などの設備機器たちも
検査を終え何かほっとしているような、、。

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実は、菓子づくりに必要な大型設備の製作・搬入は大詰め。
これからヤマ場を迎えることになります。
例えば、2階の半分をしめる空きスペースは、
スタッフが中に入り、作業出来る大型冷蔵庫となります。
後日、部材を搬入し現地で内側から組み立てる予定。

本日は、製作担当者により、冷蔵庫本体の部材パネルが
階段を使って搬入できるかチェック。同サイズのフレーム
を使った、搬入シミュレーションが行われていました。
失敗は許されない。~緊張感が伝わってきました。

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もう一つのハロウィン。

2013年10月27日

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実家より全長50センチを超えるカボチャが送られてきました。
詳しい品種や取り扱いは不明だったのですが、
~おもいきってカット!
妻にまかせ、とにかく加熱調理。

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甘くておいしい!
形の驚きと、意外にも馴染みのある確かな味に、
2度びっくりでした。笑

久々に機会あって、横浜駅近くを歩きました。
街角のハロウィン・ムードも素敵でしたが、
コチラもう一つのハロウィン?!
実家からのカボチャ・サプライズも中々。恐れ入りました。笑

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「フランス菓子工房」外壁仕上げ進行中。

2013年10月19日

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本日オーナー店主と現地打合せを行いました。
実際に、ここで製造作業をされるスタッフの方々
もお呼びし、スペースの特徴や使い勝手をイメージして
頂くことが出来ました。ありがとうございます。

屋内外現場進行状況の確認。
作業スペース照明位置の確認。
製作中菓子製造設備の最終寸法と、納まり具合の確認。
オーナー購入予定の作業台寸法の確認。
など、多岐にわたりましたが、
特に大型の業務設備機器詳細と、現場床・壁・天井の
関係は、既に施工:スタイルさんに整理・調整して
頂いたので、オーナーとの打合せは
より明確なものとなりました。

地域に愛される人気店の工場として、幅員の狭い
路地空間や、お客様駐車スペースへの圧迫感を出来る
だけ軽減し、シンプルで爽やかな印象を目指した外観。
屋外では外壁仕上げ工事が進行中です。

「フランス菓子工房」中間検査が無事終了!

2013年10月17日

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指定確認検査機関による中間検査に立ち会いました。

今回は、建物を着工後僅かに移動させる軽微な変更を
申請しているため、建物配置の確認からスタート。
屋内では、特に仕上げ後は見えなくなる
筋交いや小屋裏の施工状況、柱・梁の接続金物に関する
現場と図面の整合などが検査のメイン。

施工:スタイルの田代さんも立会い、
検査における各確認をサポート。
指摘事項なしで、無事終了しました。

「もう一つある家」仕上げ前の確認。

2013年10月17日

屋内外が、いよいよ仕上げ工事となる前に
施主・施工・設計の3者で打合せを行いました。

特に屋内では、電気設備関連の配線工事が大詰め。
暮らしの利便や快適さにかかわる
照明・スイッチ・コンセントなどの個数や配置は、
全て仕上げ前の下地段階でかかわる工事です。
もちろん仕上がってからの修正は容易に出来ません。

実際に玄関から各室への動きを試し、
微調整を皆で丁寧に行いました。

施主ご主人の差し入れお菓子を頂きながら
2階リビングで休憩。
少し暮しはじめているようでもありワクワクします。

路地が華やぐチンドン屋さん。

2013年10月17日

何気なく歩いているいつもの路地で、
チンドン屋さんに遭遇。
実は既に遠くからチンドン、音が聞こえてきて
ワクワクしてました。

駅前の人気焼き肉店の宣伝でしたが、
何よりも、路地がぱあーっと華やぐ感じには
忘れがたい魅力があります。

人の動き、人の音、人の笑顔。
街の元気は、やはり人だな。笑

木陰で憩う。

2013年10月10日

よく晴れた朝。
午後から天候がくずれるとの情報にもかかわらず、
とても日差しが強く、まぶしい。
いつものコースを黙々と歩いていました。

木陰で憩う人々に遭遇。
まぶしさは、大きな樹木の影で薄められ、
かすかに聞こえてくる会話も何となく穏やか。

なぜかその後、ゆっくり歩くことにしました。

「フランス菓子工房」上棟しました。

2013年10月10日

木造2階建てのシンプルな菓子製造工場となります。
作業場所の快適性を考慮しながらも、
冷蔵庫・オーブン等の設備機器や、倉庫機能が主と
なるため、開口部が少なめであることが特徴です。
既に柱・梁が組み上がり、構造耐力を担う構造用合板が
基準に従い施工されました。
打ち付ける釘のピッチや施工状況の確認を行うと同時に
アルミサッシ開口部の防水処理や、換気口の位置数量
等も確認する事が出来ました。
 
本日は、屋根仕上げ工事の最終段階で、施工担当者
からご提案頂いた、雪止め材(積雪があった際
にも、落雪を防止するための金物)も確認。
形状と取り付け位置を打合せさせて頂きました。

週末より外壁仕上げ工事に入ります。

「フランス菓子工房」基礎工事が完了。

2013年10月4日

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綺麗に仕上がったシンプルな矩形のコンクリート基礎。
これから上にのる、構造材や設備機器と繋がる
アンカーボルトや配管など、予め設置してあります。

施工:スタイル田代さんが清掃しているのは
業務用厨房施設の床排水で必要な、グリース・トラップ。
油分を含んだ水が、下水道に直接流出する事を防ぐもので
欠かせない機器です。しっかり納まりました。

週末はいよいよ上棟です。

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