読んで字のごとく、竹の旬！
竹林の土のかおりがする「筍／タケノコ」
を頂きました。

まさに旬の食材。
さあ、どうしましょうか？^^

家族満場一致で、筍ご飯とすることに。。
さっそく新聞紙を敷き、
わたくしが皮むきを担当。笑

みずみずしいタケノコがお目見え。
イイ感じですよ～。
ここからは、妻にバトンタッチ。早っ！！笑

あく抜きには、米のとぎ汁が良いとのことで、
捨てずに有効活用。
味付けは、もちろん妻任せ。
そしていつもの炊飯器にセット。

想像してましたが、炊飯器を開けると、
実に旬の良いかおり。

少々胡麻をちらして。。
夕食の筍ご飯、完成！～美味しい！！