カテゴリー:フランス菓子工房, 現場 2013年10月31日

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指定確認検査機関による完了検査に立ち会いました。
指摘事項なし。検査員による記録撮影をもって、無事終了です。

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窓から差し込む光が明るくおだやか。
菓子をつくるスタッフの方々が、毎日気持ちよく使う
手洗い、トイレ、階段照明などの設備機器たちも
検査を終え何かほっとしているような、、。

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実は、菓子づくりに必要な大型設備の製作・搬入は大詰め。
これからヤマ場を迎えることになります。
例えば、2階の半分をしめる空きスペースは、
スタッフが中に入り、作業出来る大型冷蔵庫となります。
後日、部材を搬入し現地で内側から組み立てる予定。

本日は、製作担当者により、冷蔵庫本体の部材パネルが
階段を使って搬入できるかチェック。同サイズのフレーム
を使った、搬入シミュレーションが行われていました。
失敗は許されない。~緊張感が伝わってきました。

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カテゴリー:街歩きブログ 2013年10月27日

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実家より全長50センチを超えるカボチャが送られてきました。
詳しい品種や取り扱いは不明だったのですが、
~おもいきってカット!
妻にまかせ、とにかく加熱調理。

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甘くておいしい!
形の驚きと、意外にも馴染みのある確かな味に、
2度びっくりでした。笑

久々に機会あって、横浜駅近くを歩きました。
街角のハロウィン・ムードも素敵でしたが、
コチラもう一つのハロウィン?!
実家からのカボチャ・サプライズも中々。恐れ入りました。笑

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カテゴリー:フランス菓子工房, 現場 2013年10月19日

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本日オーナー店主と現地打合せを行いました。
実際に、ここで製造作業をされるスタッフの方々
もお呼びし、スペースの特徴や使い勝手をイメージして
頂くことが出来ました。ありがとうございます。

屋内外現場進行状況の確認。
作業スペース照明位置の確認。
製作中菓子製造設備の最終寸法と、納まり具合の確認。
オーナー購入予定の作業台寸法の確認。
など、多岐にわたりましたが、
特に大型の業務設備機器詳細と、現場床・壁・天井の
関係は、既に施工:スタイルさんに整理・調整して
頂いたので、オーナーとの打合せは
より明確なものとなりました。

地域に愛される人気店の工場として、幅員の狭い
路地空間や、お客様駐車スペースへの圧迫感を出来る
だけ軽減し、シンプルで爽やかな印象を目指した外観。
屋外では外壁仕上げ工事が進行中です。

カテゴリー:フランス菓子工房, 現場 2013年10月17日

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指定確認検査機関による中間検査に立ち会いました。

今回は、建物を着工後僅かに移動させる軽微な変更を
申請しているため、建物配置の確認からスタート。
屋内では、特に仕上げ後は見えなくなる
筋交いや小屋裏の施工状況、柱・梁の接続金物に関する
現場と図面の整合などが検査のメイン。

施工:スタイルの田代さんも立会い、
検査における各確認をサポート。
指摘事項なしで、無事終了しました。

カテゴリー:もう一つある家, ワークス /最近の仕事, 現場 2013年10月17日

屋内外が、いよいよ仕上げ工事となる前に
施主・施工・設計の3者で打合せを行いました。

特に屋内では、電気設備関連の配線工事が大詰め。
暮らしの利便や快適さにかかわる
照明・スイッチ・コンセントなどの個数や配置は、
全て仕上げ前の下地段階でかかわる工事です。
もちろん仕上がってからの修正は容易に出来ません。

実際に玄関から各室への動きを試し、
微調整を皆で丁寧に行いました。

施主ご主人の差し入れお菓子を頂きながら
2階リビングで休憩。
少し暮しはじめているようでもありワクワクします。

カテゴリー:街歩きブログ 2013年10月17日

何気なく歩いているいつもの路地で、
チンドン屋さんに遭遇。
実は既に遠くからチンドン、音が聞こえてきて
ワクワクしてました。

駅前の人気焼き肉店の宣伝でしたが、
何よりも、路地がぱあーっと華やぐ感じには
忘れがたい魅力があります。

人の動き、人の音、人の笑顔。
街の元気は、やはり人だな。笑

カテゴリー:街歩きブログ 2013年10月10日

よく晴れた朝。
午後から天候がくずれるとの情報にもかかわらず、
とても日差しが強く、まぶしい。
いつものコースを黙々と歩いていました。

木陰で憩う人々に遭遇。
まぶしさは、大きな樹木の影で薄められ、
かすかに聞こえてくる会話も何となく穏やか。

なぜかその後、ゆっくり歩くことにしました。

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カテゴリー:フランス菓子工房, 現場 2013年10月10日

木造2階建てのシンプルな菓子製造工場となります。
作業場所の快適性を考慮しながらも、
冷蔵庫・オーブン等の設備機器や、倉庫機能が主と
なるため、開口部が少なめであることが特徴です。
既に柱・梁が組み上がり、構造耐力を担う構造用合板が
基準に従い施工されました。
打ち付ける釘のピッチや施工状況の確認を行うと同時に
アルミサッシ開口部の防水処理や、換気口の位置数量
等も確認する事が出来ました。
 
本日は、屋根仕上げ工事の最終段階で、施工担当者
からご提案頂いた、雪止め材(積雪があった際
にも、落雪を防止するための金物)も確認。
形状と取り付け位置を打合せさせて頂きました。

週末より外壁仕上げ工事に入ります。

カテゴリー:フランス菓子工房, 現場 2013年10月4日

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綺麗に仕上がったシンプルな矩形のコンクリート基礎。
これから上にのる、構造材や設備機器と繋がる
アンカーボルトや配管など、予め設置してあります。

施工:スタイル田代さんが清掃しているのは
業務用厨房施設の床排水で必要な、グリース・トラップ。
油分を含んだ水が、下水道に直接流出する事を防ぐもので
欠かせない機器です。しっかり納まりました。

週末はいよいよ上棟です。

カテゴリー:もう一つある家, ワークス /最近の仕事, 現場 2013年10月3日

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新築住宅「もう一つある家」
指定確認検査機関による中間検査に立ち会いました。

今回は、長期固定金利の住宅ローン「フラット35」適合証明と
住宅保証機構「まもりすまい保険」躯体(柱・梁・屋根等)検査
を兼ねた検査です。

2階のバルコニーでは、施工:中山建設の棟梁秋本さんが
検査員を案内し、床の構成や勾配、掃き出し窓下端の必要な
立上り寸法など、滞りなく確認。
指摘事項なしで、無事終了しました。

「もう一つある家」
上棟の模様はコチラ→中山建設スタッフブログ